Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.6 13 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 40min

12 portions

Ingredienti

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 38 mg

Proteine 4 g

Calorie 1556 kJ / 372 kcal

Grassi 31 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Meringues fantômes

12h 25min

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6h

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Crème fouettée

10min

Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

2h 55min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Cheesecake New York

6h 30min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30min

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min