Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

8 portions

Ingredienti

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 97.6 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 1425 kJ / 340.6 kcal

Grassi 30.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 18.2 g

Carboidrati 13.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

C'est Cool ! 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Caramels

2h

Macarons à la pistache

2h 30min

Meringues fantômes

12h 25min

Bagatelle à la mousse aux pêches

40min

Petits choux arc-en-ciel

1h 25min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Ciabattines

3h 30min

Lemon curd

20min

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3h 40min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Crème de citron

1h