Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

12 sztuk

Ingredienti

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 8 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

1 godz. 20 min

Warkocze orzechowe

2 godz.

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

1 godz. 50 min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1 godz. 15 min

Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem

2 godz. 20 min

Ciastka imbirowe z białą czekoladą

5 godz. 45 min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 godz. 20 min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45 min

Krówki toffi

2 godz.

Karmelowe toffi

2 godz.

Wieniec z makiem i morelami

1 godz. 30 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 godz.