Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 10min

15 plátků

Ingredienti

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 plátek

Sodio 387 mg

Proteine 4 g

Calorie 595 kJ / 142 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí II. 18 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35 Min

Celozrnný chléb

Celozrnný chléb

3 Std.

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45 Min

Jogurtové bulky se sezamem

Jogurtové bulky se sezamem

1 Std. 30 Min

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1 Std. 50 Min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min