Älpler Magronen (maccheroni montanari)

Älpler Magronen (maccheroni montanari)

4.0 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Maccheroni

100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna (30-40% di grassi)
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni
40 g di farina tipo 00
160 g di cipolla in anelli sottili
30 g di burro

Terminare la preparazione

25 g di succo di limone, spremuto fresco
20 - 40 g zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorie 3642 kJ / 874 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 92 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema al limone con fragole

30min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1h 30min

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40min

Läckerli di Basilea

2h

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

1h 30min

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Miscela di farina con pomodorini secchi e aromi

10min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1h 30min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min