Momo

Momo

3.7 6 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 unidades

Ingredienti

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons Dubai chocolate

Macarons Dubai chocolate

Nessuna valutazione

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Nessuna valutazione

Mostarda doce de alperce

Mostarda doce de alperce

Nessuna valutazione

Salada de rabanete e cenoura com coentros -TM5

Salada de rabanete e cenoura com coentros -TM5

Nessuna valutazione

Udon caseiro

Udon caseiro

1h

Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

2h 45min

Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz

Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz

2h

Geleia de tâmaras com vinho do Porto

Geleia de tâmaras com vinho do Porto

Nessuna valutazione

Flan

Flan

5h 30min

Molho de mostarda e vinagre balsâmico

Molho de mostarda e vinagre balsâmico

10min

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

45min

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

3h