Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prep. 25min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
22.8 g
Calorie
1763 kJ /
424 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
13 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gustul primăverii
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1 h 10 min
Sos Beurre Blanc
20 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Obraji de porc sous-vide
8 h 30 min
Tartar de vită
10 min
Pere în vin roșu
3 h 20 min
Tartar de somon
10 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 h 10 min
Midii în stil provensal
35 min
Porc chinezesc cu legume
1 h 20 min
Sos olandez
15 min