Pãezinhos fritos

Pãezinhos fritos

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

20 unidades

Ingredienti

Recheio

carne de porco picada
400 g
sal
1 c. chá de
açúcar
15 g
pimenta branca
½ c. chá de
óleo de sésamo
1 c. chá de
molho de soja
15 g
água
50 g

Massa

água
250 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha (10% de proteína aprox.), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
½ c. chá de
óleo vegetal
5 g

Fritar

óleo vegetal
1 c. sopa de
água
100 g
sementes de sésamo pretas
1 c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 124 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 640.4 kJ / 153.2 kcal

Grassi 4.6 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 20.5 g

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