Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

10 portions

Ingredienti

Dough

plain flour
200 g
unsalted butter diced
100 g
water cold
70 g
fine sea salt
1 pinch

Caramel

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
cooking apples
4
vinegar
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 41 mg

Proteine 2 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then. Now. Always. 50 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Rice Pudding

1h

Orange and Pear Pavlova

5h

Plum Clafoutis

1h 15min

Cherry Crumble Cake

1h 45min

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40min

Crème Pâtissière

15min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1h 55min