Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.3 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 672 mg

Proteine 33 g

Calorie 3778 kJ / 903 kcal

Grassi 58 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 32 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Traditionele recepten 47 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1h 40min

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Pas d’évaluation

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Pas d’évaluation

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Pas d’évaluation

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Cheesecake

Cheesecake

1h 30min

Cijfertaart

Cijfertaart

Pas d’évaluation

Bieslook en gerookte ham muffins

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5min