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Affogato de plátano asado TM6
Prep. 5min
Totale 10h 55min
16 porciones
Ingredienti
-
350 g de plátano macho maduro en rebanadas (1 cm)
-
2 cdas mantequilla sin sal
-
2 - 3 cdas de azúcar morena
-
1 cdita de canela en polvo
-
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
140 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
410 g leche entera
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
¼ cdita de sal
-
580 g de crema (35% grasa)
-
expreso preparado para servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
63.6 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
934.7 kJ /
223.4 kcal
Grassi
16.7 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
10.1 g
Carboidrati
17.5 g
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