Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mero asado con carabineros y ragú de setas
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones
Ingredienti
-
1 naranja
-
1 rodaja de mero, con piel (aprox. 1000 g)1000 g de mero con piel (1 lomo)
-
6 carabineros medianos
-
2 zanahorias cortadas en bastones de 5 cm
-
5 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
10 g de boletus deshidratados
-
1 ñora sin tallo ni pepitas en trozos
-
6 almendras crudas sin piel
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
40 g de dientes de ajo
-
70 g de aceite
-
1 pimienta de Cayena seca entera1 trozo de guindilla seca
-
500 g de setas frescas variadas de temporada troceadas
-
2 - 3 cucharadas de tomate frito estilo casero
-
50 g de vermut
-
50 g de vino blanco seco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
965.9 mg
Proteine
42.6 g
Calorie
1472.2 kJ /
352.2 kcal
Grassi
17.1 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
2.7 g
Carboidrati
6.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 155
52 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Bacalao al curry de coco
25min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
50min
Lubina con salsa de trufa
40min
Waterzooi con cigalas
1h
Rape con salsa de carabineros
50min
Fideos a banda con rape
1h 15min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Sepia en salsa de tomate y almendras
50min
Vieiras gratinadas
25min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Rape en salsa americana
1h