Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 802 mg

Proteine 33 g

Calorie 4243 kJ / 1014 kcal

Grassi 32 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 155 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Maronihonig

15min

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

15min

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1h 30min

Würzige Käse-Cracker (glutenfrei)

50min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1h 30min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10min

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

55min

Radisalat

20min

Überbackene Käsesemmeln

25min

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55min

Winterapfel im Glas

1h 15min

Fruchtiger Pfirsichessig

1h