Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Mille-feuille chocolat-caramel
Prep. 40min
Totale 3h 30min
6 portions
Ingredienti
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de noix décortiquées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
400 g crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
285 mg
Proteine
16.7 g
Calorie
6523 kJ /
1558.5 kcal
Grassi
108 g
Fibre
8.7 g
Grassi saturi
61.3 g
Carboidrati
128.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Faciles ou créatives
9 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète
1h 50min
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30min
Poulpe "à Lagareiro"
1h 30min
Cake framboise-pistache
4h 35min
Macarons Père Noël
3h 20min
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min
Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre
15min
Flatbread turc
2h 10min
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
Nessuna valutazione
Virgin mojito aux fruits rouges
5min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1h