Parfait chai latte

Parfait chai latte

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 15h 5min

10 portions

Ingredienti

Glace au chai latte

180 g de sucre
680 g de crème, min. 30% M.G.
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
8 jaunes d'œufs
340 g de lait min. 3,2% M.G.
½ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g de chocolat en morceaux
250 g de crème, min. 30% M.G.
50 g de beurre en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
de la crème fouettée (opzionale) pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 200.7 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 27.5 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ice Ice Baby 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cake framboise-pistache

4h 35min

Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons

3h 50min

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Rouleaux de sushi végétariens

30min

Pastilla de poulet

1h 10min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10min

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Smoothie bowl rose à la betterave

10min

Mojito à la grenade

10min

Burger Tex-Mex

4h 25min

Betterave sucrée

10min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35min