Affogato de bananes rôties

Affogato de bananes rôties

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 10h 55min

16 portions

Ingredienti

350 g de bananes en tranches (1 cm)
2 c. à soupe de beurre
2 - 3 c. à soupe de sucre brun
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
140 g de sucre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait
1 gousse de vanille les grains uniquement
¼ c. à café de sel
580 g de crème, min. 30% M.G.
du café expresso pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 63.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 934.7 kJ / 223.4 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 17.5 g

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