Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół

1h 10min

Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi

50min

Ogórki po azjatycku (TM6)

1h 30min

Grzybowe stir-fry z ryżem

55min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1h

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Duo z buraka

35min

Azjatycka zupa warzywna z tofu

1h 30min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Zupa miso z warzywami

30min

Koreański ramen z tofu

50min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30min