Dispositivi & accessori
Σάλτσα μπεαρνέζ
Prep. 10min
Totale 15min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
λευκό ξηρό κρασί50 γρ.
-
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια200 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 μερίδες
Proteine
15 g
Calorie
7666 kJ /
1833 kcal
Grassi
192 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Nessuna valutazione
Φοντύ τυριών
25min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1h 45min
Açaí Smoothie Bowl
15min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Σπαγγέτι μπολονέζ
Nessuna valutazione
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Nessuna valutazione
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Σοκολατάκια πραλίνα
1h 55min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5h
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min