Dispositivi & accessori
Panettone
Prep. 15min
Totale 34h 25min
12 portions
Ingredienti
-
orange zest only, no white pith1
-
honey30 g
-
rum30 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
milk250 g
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raisins80 g
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mixed peel80 g
-
dried instant yeast1 tbsp
-
baker's flour470 g
-
sugar100 g
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eggs2
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bread improver (optional - see Tips)1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces120 g
-
extra virgin olive oil to grease
-
egg yolks2
-
sea salt1 tsp
-
flaked almonds to sprinkle1 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
186.9 mg
Proteine
7.7 g
Calorie
1393.8 kJ /
333.1 kcal
Grassi
9.9 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
5.2 g
Carboidrati
52.8 g
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