Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
Prep. 30min
Totale 25h 40min
10 μερίδες
Ingredienti
Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing
-
ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)1
-
ζάχαρη άχνη200 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο¼ κ.γλ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα1 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα110 γρ.
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη120 γρ.
Κρέμα μασκαρπόνε
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)500 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε100 γρ.
-
ζάχαρη άχνη2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση
-
μαρμελάδα φράουλαςμαρμελάδα σμέουρο200 γρ.
-
σμέουρα150 γρ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη20 γρ.
-
λευκή σοκολάτα ξύσμα100 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
88 mg
Proteine
6 g
Calorie
2501 kJ /
600 kcal
Grassi
39 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
24 g
Carboidrati
55 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χριστούγεννα
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κορμός σοκολάτας
3h 15min
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nessuna valutazione
Αρνίσια κορώνα
Nessuna valutazione
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2h
Κρέμα πατισιέρ
15min
Πτι φουρ (παστούδες)
1h 35min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min