Dispositivi & accessori
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
Prep. 40min
Totale 732h 30min
36 φέτες
Ingredienti
Κέικ
-
σταφίδα180 γρ.
-
ξανθή σταφίδα180 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια80 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.80 γρ.
-
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα225 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη225 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
σιρόπι μελάσας (treacle)20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)30 γρ.
-
ρυζάλευρο60 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
Επικάλυψη
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
αμυγδαλόπαστα500 γρ.
-
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό2 κ.σ.
-
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη400 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
-
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 φέτα
Sodio
29 mg
Proteine
3 g
Calorie
947 kJ /
226 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
29 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χριστούγεννα
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3h 30min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Τρεμιθόπιτες
3h 35min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
8h
Vegan κέικ με καρύδα
50min
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1h 20min
Μπουρέκια με αναρή
2h
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15min
Ελιοπιτάκια
1h 15min
Κέικ καρότου
1h 55min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291h 40min