Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 μερίδες

Ingredienti

Τυροκαυτέρη
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια ψιλοκομμένη (1 χιλ.)
    ½
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • φέτα σε κομμάτια (4 εκ.)
    400 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Ραδίκια στον ατμό
  • φρέσκα ραδίκια καλά πλυμένα
    500 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
Σπετζοφάι
  • λουκάνικο χωριάτικο, σε φέτες (3 εκ.)
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά κέρατο, σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ζάχαρη
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    250 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο
    3 κ.σ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    ½

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 4 μερίδες

Proteine 0 g
Calorie 0 kJ / 0 kcal
Grassi 0 g
Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...