Μαντί

Μαντί

Nessuna valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 955.1 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 1850 kJ / 442.2 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 55.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κεσκέκι

Κεσκέκι

Nessuna valutazione

Xυμός ροδάκινο

Xυμός ροδάκινο

2h 10min

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1h

Καραμέλες toffee με αμύγδαλο

Καραμέλες toffee με αμύγδαλο

1h 45min

Daiquiri

Daiquiri

30min

Δεματάκια με ανανά

Δεματάκια με ανανά

Nessuna valutazione

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Nessuna valutazione

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

50min

Σταφιδόψωμα

Σταφιδόψωμα

1h

Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

48h 30min