Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

4.7 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 40min

12 parts

Ingredienti

Cupcakes stracciatella

200 g de chocolat fondant en morceaux
140 g de sucre
½ gousse de vanille
2 œufs
140 g de beurre en morceaux
200 g de lait
280 g de farine de blé
8 g de levure chimique
1 pincée de sel

Garniture

150 g de framboises

150 g de framboises surgelées, dégivrées
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
300 g de mascarpone
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 g de stabilisateur de crème
70 g de sucre glace

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 187.1 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Grassi 30 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 17.4 g

Carboidrati 50.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Pâte à pizza

49h 30min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29h 10min

Tiramisu sans lactose

12h 30min

Biscuits au beurre

50min

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Baguette

3h 45min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Pain pitta

2h