Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 388.5 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 39.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix XII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de garbanzos (Revithia)

1 godz. 40 min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 min

Camarones estilo Hunan

20 min

Pasta con camarones y chícharos

40 min

Sal de tomillo

5 min

Pasta de té limón

10 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Quinoa bowl con hongos

45 min

Sopa Thenthuk

1 godz.

Hongos con epazote

20 min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Avena de chocolate sin lácteos

20 min