Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
60 g di tuorli
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema allo yuzu

430 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 - 45 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
70 g di succo di yuzu

Terminare la preparazione

pistacchi tritati

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 108 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 1871.5 kJ / 447.3 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 55.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insolito dessert 21 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panini al latte dolci

12h

Paste di mandorla al pistacchio

3h 30min

Cupcake mimosa

1h

Cake Pops pasquali

2h

Torta di nocciole

50min

Crostata mele e cannella

1h 20min

Macarons

1h 30min

Profumo di cannella

1h 45min

Black muffin

35min

Babka

16h 30min

Taralli zenzero e curcuma

1h

Muffin cardinali

50min

Mostra tutto

Mostra tutto