Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

16 doses

Ingredienti

Massa choux

ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
350 g
água
300 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
160 g
sal
½ c. chá de
açúcar
20 g
farinha
240 g

Creme de laranja

açúcar
140 g
raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
2 c. sopa de
leite gordo
1000 g
amido de milho
100 g
ovos
8
extrato de baunilha
2 c. chá de

Chocolate derretido

chocolate para culinária partido em pedaços
500 g

Montagem

açúcar em pó
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 156.4 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 2027.5 kJ / 484.6 kcal

Grassi 27.9 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 47.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feliz Ano Novo 11 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Ovinhos da Páscoa com lemon curd

25 min

Beijo cor-de-rosa

1 godz. 20 min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 min

Iogurte líquido de aveia, mel e canela

12 godz. 10 min

Empadas de maçã

1 godz. 20 min

Licor de marmelo

744 godz.

Bolachas de quase tudo

50 min

Tiramisu de chocolate picante

6 godz.

Amêndoas de chocolate preto e piripíri

30 min

Rolinhos de maçã

2 godz. 30 min

Empada de Páscoa

5 godz. 20 min

Doce branco com ameixa

4 godz.