Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 12h 50min

20 portions

Ingredienti

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 280.7 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 807 kJ / 192.9 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 10.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Porter Brownies

45min

Berry Limoncello Tiramisu

45min

Spaghetti Muffins

55min

Cinnamon Roll Waffles

1h 35min

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Biscoff Spread

10min

Sea Salt Caramel Cookies

24h 50min

White Pesto Pasta (Metric)

40min

Varoma Pizza

1h

Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

45min

Neapolitan

Nessuna valutazione

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2h 10min