Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Brioche
Prep. 25min
Totale 8h
16 slices
Ingredienti
-
milk30 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
bread flour plus extra to dust370 g
-
large eggs4
-
sugar60 - 100 g
-
salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease170 g
-
egg yolk lightly whisked, to glaze1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Proteine
5.4 g
Calorie
877.4 kJ /
209.7 kcal
Grassi
11 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
22.3 g
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