Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
Prep. 10min
Totale 1h
4 raciones
Ingredienti
Crujiente de beicon
-
125 - 150 g de beicon en lonchas125 - 150 g de dados de beicon
Alcachofas confitadas
-
1000 g de agua
-
450 - 500 g de alcachofas congeladas en cuartos450 - 500 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de aceite de oliva
Crema
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de harina de trigo
-
100 g de vino blanco
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 4 raciones
Sodio
1289.5 mg
Proteine
36.4 g
Calorie
6470.8 kJ /
1546.6 kcal
Grassi
124.3 g
Fibre
16.3 g
Grassi saturi
43.3 g
Carboidrati
60.7 g
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Revista Thermomix nº 161
31 ricette
Spagna
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