Tartare di uova

Tartare di uova

4.8 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

6 uova
700 g di acqua
½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 5 g), a pezzi (2 cm)
150 g di carote novelle
120 g di ravanelli
40 g di cipollotti
30 g di olio di oliva
25 g di aceto di vino bianco
40 g di senape di Digione
1 cucchiaino di sale
6 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pane bianco a fette per toast
4 pizzichi di fior di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 1568 kJ / 376 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Marzo/Aprile 2022 6 ricette
Svizzera

Pasqua deliziosa 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Praline di datteri e frutta secca

20min

Crostata di prugne vegana senza glutine

1h 35min

Frittata con il Egg poacher

35min

Vellutata ai funghi selvatici

Nessuna valutazione

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Porri saltati (200 g)

20min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40min

Pizza con la zucca

1h

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2h 20min