Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Prep. 5min
Totale 2h
6 μερίδες
Ingredienti
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1039.9 mg
Proteine
32.2 g
Calorie
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
6.7 g
Carboidrati
39.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Η Μαύρη Συλλογή
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Nessuna valutazione
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2h 20min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1h 30min
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
Nessuna valutazione
Ζάχαρη άχνη
Nessuna valutazione
Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)
20min
Vegan παγωτό φράουλας
5min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Ψωμάκια μήλου
2h 30min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
15min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2h 10min