Baguette

Baguette

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 45min

3 pezzi

Ingredienti

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, sbriciolato
olio vegetale per ungere q.b.
500 g farina per pane + q.b. per infarinare
1 ½ cucchiaini rasi di sale

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 19 g

Calorie 2531 kJ / 604 kcal

Grassi 4 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 122 g

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