Dispositivi & accessori
Αγκινάρες sous-vide
Prep. 15min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
291 mg
Proteine
6 g
Calorie
502 kJ /
120 kcal
Grassi
3 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
22 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Πάστα ταντούρι
5min
Ρόστι Βέρνης
40min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Nessuna valutazione
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
Nessuna valutazione
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Nessuna valutazione
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Nessuna valutazione
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5min
Καστανόψωμο
1h 20min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι
30min