Red velvet cupcakes (vegan)

Red velvet cupcakes (vegan)

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

Frosting al formaggio vegano

200 g di anacardi ammollate per 30 minuti in acqua calda
100 g zucchero
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
100 g di crema di cocco (la parte cremosa del latte di cocco)
30 g di margarina

Cupcakes vegan

250 g di bevanda a base di mandorle
40 g di aceto bianco
½ cucchiaino di sale
150 g zucchero
½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
120 g olio di semi di girasole
5 g di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
250 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 247.9 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1642.1 kJ / 392.5 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 43.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons al pistacchio

2h

Macarons al pistacchio

2h 30min

Pavlova con pere all'arancio

5h

Cantucci al cioccolato con pistacchi

2h

Galette rustica alle ciliegie

2h

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Fudge al limone e confetti all'anice

2h 10min

Caramelle gommose al limone e zenzero

25h 20min

Pane per toast

16h

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Baklava (vegan)

2h 40min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min