Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tiella di Gaeta con scarola e olive
Prep. 10min
Totale 2h
6 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
5 g di zucchero
-
1470 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 0
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
200 g di semola di grano duro
-
30 g di succo di limone
Ripieno
-
2 scalogni a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pezzo di peperoncino rosso
-
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
-
1 - 2 pizzichi sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 olive nere denocciolate di Gaeta
Terminare la preparazione
-
20 g di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
803.9 mg
Proteine
10 g
Calorie
1502.8 kJ /
359.2 kcal
Grassi
14.3 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
50.7 g
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