Pasta alla ionica

Pasta alla ionica

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Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 - 2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale a dadini
200 g di polpa di pomodoro fresca, a pezzi
1 pizzico di zucchero
2 pizzichi di sale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 peperone rosso a listarelle
320 g di spaghetti o di pasta secca lunga

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 822 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 2087.8 kJ / 499 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 68.2 g

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