Pasta al pesto (6 porzioni)

Pasta al pesto (6 porzioni)

4.3 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 25min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
30 g di pecorino a tocchetti
30 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
250 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
120 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
480 g di pasta secca tipo trenette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.1 g

Calorie 2464 kJ / 589 kcal

Grassi 28.1 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 66.2 g

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