Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Prep. 30min
Totale 5h
3 sztuki
Ingredienti
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (opzionale) do dekoracji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 sztukę
Sodio
247.4 mg
Proteine
43.1 g
Calorie
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Grassi
44.3 g
Fibre
13 g
Grassi saturi
19.9 g
Carboidrati
302.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
NEWSLETTER
9 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Słodkie węzełki z rodzynkami
2h 45min
Bagietki
15h
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25h 5min
Pizza z warzywami (TM5)
1h 20min
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2h 45min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30min
Słodki pudding z czerstwego pieczywa z rodzynkami (Pan Bolo)
1h 25min
Chruścik lany
30min
Mini babki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)
5h
Chleb tygrysi
4h