Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
Prep. 30min
Totale 1h 30min
10 fette
Ingredienti
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Peperoni
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
-
10 pomodori ciliegino a metà
-
10 foglie di basilico fresche lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
229.1 mg
Proteine
6.9 g
Calorie
902.4 kJ /
215.7 kcal
Grassi
15.4 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
13.4 g
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