Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

3.3 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 8h 40min

12 Portionen

Ingredienti

Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)
7

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
300 g
Traubensaft
200 g
Rum
15 g
Speisestärke
10 g
Zucker
30 g

Buttermilch-Zitronenmousse

Zucker
140 g
Schlagobers, 36% Fett
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 g
Buttermilch
500 g
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 38 mg

Proteine 4 g

Calorie 991 kJ / 237 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

12h 35min

pikante Glückskleeblätter

2h

Fruchtecken

1h 20min

Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade

1h 30min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55min

Zwetschkenessig mit Schwips

1h

Pfirsich-Curry-Chutney

1h

Kirschenchutney

1h 5min

Weihnachtsmarmelade

50min

Marillen-Curd

35min

Orangenpaste

30min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min