Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

3.3 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 8h 40min

12 Portionen

Ingredienti

Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)
7

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
300 g
Traubensaft
200 g
Rum
15 g
Speisestärke
10 g
Zucker
30 g

Buttermilch-Zitronenmousse

Zucker
140 g
Schlagobers, 36% Fett
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 g
Buttermilch
500 g
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 38 mg

Proteine 4 g

Calorie 991 kJ / 237 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce

15min

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

8h 45min

Schokomousse Ruck-Zuck

5min

Blüten-Beeren-Torte

1h 30min

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

4h

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

1h 20min

Osttiroler Blattlstock

3h 30min

Crème Brûlée

3h 10min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1h 10min

Heidelbeer-Eierlikör-Gugls

50min

Weißes Topfen-Mousse

1h 10min