Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h

6 stuks

Ingredienti

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Proteine 11 g

Calorie 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Grassi 49.2 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 75.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve de lente 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35min

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Nessuna valutazione

Candy Cane-koekjes

Candy Cane-koekjes

1h 45min

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14h 35min

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1h 45min

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Nessuna valutazione

Garnaal en zoete aardappel beignets

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min