Paella del senyoret

Paella del senyoret

4.0 29 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

12 raciones

Ingredienti

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal
12 langostinos crudos
300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
10 g de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
½ cucharadita de colorante alimentario (opzionale)
1 cucharadita de sal
600 g arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 664.9 mg

Proteine 26.9 g

Calorie 1542 kJ / 368 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 39.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebra y disfruta 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Paella de marisco

Paella de marisco

50min

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45min

Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

30min

Cazuela de fideos con langostinos

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30min