Sobremesa de abóbora com crocante de noz

Sobremesa de abóbora com crocante de noz

4.3 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 doses

Ingredienti

Crocante de noz

noz
100 g
manteiga s/ sal
30 g
natas
10 g
açúcar amarelo
30 g

Sobremesa de abóbora

abóbora (manteiga ou Hokkaido, etc.), cortada em pedaços
750 g
açúcar
200 g
cravinhos
2
sumo de laranja (1 unid. aprox.)
40 g
30 g sumo de limão, (1 unid. aprox.)
bolachas de manteiga
5
kaymak (ver dica)
150 g
150 g crème fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 502.4 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 3002.4 kJ / 717.6 kcal

Grassi 38.7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 87.7 g

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