Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

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Prep. 30min

Totale 2h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Weißwein, trocken
70 g
Fleischtomaten
850 g
Strauchtomaten, in Stücken
Basilikum (opzionale) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Olivenöl
40 g
Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
500 g
Fusilli
Wasser zum Kochen
Parmesan (opzionale) gehobelt, zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 458 mg

Proteine 19 g

Calorie 2916 kJ / 697 kcal

Grassi 21 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 107 g

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