Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
Prep. 35min
Totale 8h 40min
12 Portionen
Ingredienti
-
Gelatineblätter in Stücken6
Zwetschkenröster
-
Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)550 g
-
Wasser100 g
-
Rum (opzionale)20 g
-
Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst2 EL
-
Zucker je nach Süße der Früchte20 - 40 g
-
Zitronenschale1 ½ TL
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
Zwetschkenmousse
-
Zucker je nach Süße der Früchte70 - 120 g
-
Zimt, gemahlen2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Schlagobers, 36% Fett400 g
-
Wasser100 g
-
Zwetschken, frisch halbiert und entkernt500 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
12 mg
Proteine
2 g
Calorie
858 kJ /
205 kcal
Grassi
13 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
18 g
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