Dispositivi & accessori
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Totale 40min
4 μερίδες
Ingredienti
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteine
33 g
Calorie
2325 kJ /
554 kcal
Grassi
19 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
56 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πάμε Μεξικό
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 h 45 min
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
No ratings
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 h 10 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 h
Χταποδάκια
45 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min