Dispositivi & accessori
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
Prep. 20min
Totale 35min
4 μερίδες
Ingredienti
-
χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)450 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες100 γρ.
-
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιραλευκό ξηρό βερμούτ75 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο (opzionale)1
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.γλ.
-
καυτερή μουστάρδα1 κ.γλ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
2 κ.σ. κρέμα γάλακτοςκρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 κ.σ.
-
κορν φλάουερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα2 - 3 κλωνάρια
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
28 g
Calorie
961 kJ /
230 kcal
Grassi
7 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 Min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 Std. 20 Min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 Std.
Πουρές πατάτας
50 Min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min