Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet

Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

12 portions

Ingredienti

Poulet vapeur et nouilles

200 g de nouilles cellophane
de l'eau pour tremper
800 g de filets de poulet, sans peau en cubes (± 2-3 cm)
3 c. à café de sel
400 g de filets de poulet sans peau, entiers

Vinaigrette pour la salade de nouilles

100 g de cacahuètes grillées salées
6 gousses d'ail
100 g d'échalotes
20 g de feuilles de persil frais
20 g de gingembre frais pelé, finement tranché (± 1-2 mm)
20 g de citronnelle fraîche la partie blanche uniquement, en morceaux
50 g de sauce de poisson
80 g de jus de citron vert
1 c. à café de zeste de citron vert
50 g de miel

Pâtes au poulet à l'ail

1200 g d'eau
1 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive
400 g de pâtes sèches, type Penne
50 g de beurre
1 c. à soupe de pâte de bouillon
20 g de farine de blé
60 g de vin blanc
30 g de jus de citron
20 g de câpres, marinées
10 g de ciboulette fraîche ciselée

Portion de salade de nouilles au poulet

20 g de coriandre fraîche en morceaux (2 cm)
1 piment rouge frais en fines lamelles
20 g d'oignons de printemps en fines lamelles
50 g d'oignons rouges en fines lamelles

Portion de salade de couscous au poulet

300 g de couscous
2 c. à café de sel
50 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à soupe de cumin en poudre
½ c. à café de poivre noir moulu
150 g d'oignons rouges
200 g de pommes coupées en quatre
150 g de courgettes en morceaux
150 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
50 g d'huile d'olive
20 g de pignons de pin grillés (opzionale)
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1888.6 mg

Proteine 34 g

Calorie 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 74.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Yogourt grec

Yogourt grec

Nessuna valutazione

Porc au chili et à la noix de coco

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Pizza fantômes

Pizza fantômes

2h 10min

Buddha bowl au poulet (TM6)

Buddha bowl au poulet (TM6)

1h

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8h 10min

Cheesecake glacé

Cheesecake glacé

3h

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Poitrines de poulet Pizzaiola

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min