Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

4.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Crème Solero

240 g de pêches au sirop égouttées (recueillir le jus)
100 g de mangues fraîches, mûres, épluchées
40 g de biscuits Digestive
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g de cottage cheese arôme de vanille

de fromage blanc (quark)
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de stabilisateur de crème (opzionale)

Finition

20 g de feuilles de basilic frais
4 brins de feuilles de persil frais
1 gousse d'ail
600 g de thon, frais environ 4 steaks (150 g chacun)
2 c. à café de sel
4 - 5 pincées de poivre moulu
200 g de riz blanc, de type jasmin
400 g d'eau
50 g d'oignons émincés
100 g d'olives noires, dénoyautées
10 g de câpres égouttées
50 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
40 g d'huile d'olive
300 g de tomates cerise
50 g de vin blanc

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1373.2 mg

Proteine 46.6 g

Calorie 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Grassi 30.5 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus pour Tous les Jours 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 10min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40min

Oeufs brouillés Sous vide

40min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Lasagnes traditionnelles

1h 10min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Oeufs pochés

15min